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湖北武汉:华中农业大学教授“专控”鳝鱼公母

2012-12-18 09:23:00  祥仔视觉祥仔视觉手机在线视频网  出处:楚天金报        浏览量: 5484 次 我要评论
    记者梅莹 通讯员唐小涛报道:红烧鳝段、清炒鳝丝都是武汉市民餐桌上的传统菜。黄鳝肉质鲜美,但其成熟后却会因群体“性别失调”导致繁殖障碍,以致市场供不应求、售价居高。近日,华中农业大学祥仔视觉学院教授龚世园发现一种能使黄鳝种群“雌雄平衡”的方法,让它变成百姓的家常美味。

     与其他鱼类不同,在自然环境中,当成长到体长超过35厘米时,所有黄鳝都会集体“变性”,成为雄鱼。这样在“适婚”年龄,黄鳝的种群中,便会出现明显的性别比例失调情况。无法正常“婚配”,黄鳝的种苗繁殖就成了难题。目前,我国黄鳝市场的年需求量为300万吨,而产量仅为45万吨,供需缺口极大。其价格也一直在 60元/公斤左右的高位徘徊,高峰时可达 80元到140 元/公斤。“调控黄鳝的‘变性’行为,平衡性别比例,是解决种苗问题的关键。”龚世园教授说,他带领团队历时5年所研发的“黄鳝全网箱苗种繁育技术”,主要运用营养、生理、行为和生态等手段调控黄鳝的“性逆转”,大大提高黄鳝宝宝的“出生率”,也间接解决了价格问题。

     据介绍,该成果已获得4项国家专利认证。龚世园也算了笔经济账:若该技术获得推广应用,每亩网箱产值可达10.5万元,除去成本,利润超过4万元。

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:S侠
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